Tradicionalne slastice matujskog kraja u Opatiji

Milenij hoteli iz Opatije i Turistička zajednica općine Matulji predstavili su 27.01. zanimljivu gastro suradnju.

Naime, za vrijeme trajanja karnevala Milenij hoteli će u svojim kavanama u prodaji imati tradicionalne slastice s ovoga područja i to grašnjaki, olita i presnac koji su pripremljeni po tradicionalnoj recepturi koju je Milenij hotelima ustupio šef kuhinje Stancije Kovačići iz Rukavca Vinko Frlan, a koji ih je naslijedio od svoje none.

Grašnjaki i kroštuliPresnacOlita

Sve ove slastice vraćaju nas korijenima, jer napravljene su od vrlo skromnih namirnica, a mogućnost da će ih šira publika kušati otvara nam nova vrata koja će sve goste “zadovoljnih i zaintrigiranih nepca” privući i vratiti, ne samo u matuljski kraj nego i na cijelu opatijsku rivijeru.
Suradnju nastavljamo na način na da će se od sutra u Milenij hotelima održavati i radionica izrade cvijeća za “krabujosnice” – zvončarske šešire, a u pripremi je i niz prezentacija starih zanata i običaja tijekom trajanja karnevala.

<Za sve dodatne informacije slobodno kontaktirajte:
Ivan Sarajlić – voditelj korporativnih komunikacija, Milenij hotela Opatija: 099 204 5051
Marijana Kalčić – direktorica TZ Matulji: 098 326 660

Živio Pust!!!

Kategorija: Aktualno |